এলাচ যেভাবে ডায়াবেটিস উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করবে

প্রভাত ফেরী: ডায়াবেটিস বাংলাদেশেতো বটেই, পৃথিবীর সকল দেশের মানুষের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ রোগ। উচ্চ রক্তচাপও কোটি কোটি মানুষের রোগ-চিকিৎসার তালিকার উপরের দিকে অবস্থানকারী একটি স্বাস্থ্য সমস্যা। আবার, যাদের ডায়াবেটিস নেই তাদের তুলনায় যাদের ডায়াবেটিস তাদের মধ্যে উচ্চ রক্তচাপ দেখা যায় বেশি। এমন দেখা যায় পূর্ণবয়স্ক তিন জন ডায়াবেটিকের মধ্যে দুই জনের থাকে উচ্চ রক্তচাপ। ডায়াবেটিস থাকলে উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকিও দ্বিগুণ। চিকিৎসা না হলে উচ্চ রক্তচাপ থেকে হতে পারে হার্ট এ্যাটাক ও স্ট্রোক।

বিপুলসংখ্যক ডায়াবেটিস রোগীর এ সমস্যা রয়েছে। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের জন্য উচ্চ রক্তচাপ বলতে ১৪০/৯০ মি.মি পারদ।

তবে একটি মসলা রয়েছে, যা আপনার ডায়াবেটিস ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখবে। তা হলো– এলাচ। এ ছাড়া অতিরিক্ত চর্বি ঝরানো, এমনকি ক্যান্সার পর্যন্ত কমিয়ে দিতে পারে এলাচ।

আসুন জেনে নেই এলাচ খাওয়ার উপকারিকতা-

১. উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাটজাতীয় খাবার খেলে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হয়ে থাকে। তবে খাবার পর যদি এলাচ খাওয়া আপনার অভ্যাস থাকে, তবে নিয়ন্ত্রণে থাকবে আপনার ব্লাড সুগার লেভেলও।

২. ২০১২ সালে জার্নাল অফ মেডিসিনাল ফুডে বলা হয়েছে– এলাচ গুঁড়ো শরীরের মধ্যে কিছু উৎসেচক তৈরি করে, যা ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করে।

৩. শরীর থেকে টক্সিনগুলো বের করে দিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এলাচ।

৪. একটি গবেষণায় দেখা গেছে, এলাচ হজমে সাহায্য করে। ‘জার্নাল অব এনথোফার্মাকোলজি’ নামের একটি পত্রিকায় প্রকাশিত প্রতিবেদনে দাবি করা হয়েছে– পাকস্থলীর আলসার বা ঘা নিরাময়েও এলাচ কাজ করে।

৫. ওবেসিটি কমার সঙ্গে কোমরের অতিরিক্ত চর্বি কমায়। আর সুন্দর স্লিম ফিগার দিতে এলাচ খুব ভালো কাজ করে।

৬. গবেষণায় দেখা গেছে, পেটের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে পারে এলাচ। শরীরে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল কমার পাশাপাশি ভালো রাখে হার্টকেও।

---