ফের ডাবল সেঞ্চুরির পথে পেঁয়াজ

প্রভাত ফেরী ডেস্ক: স্বস্তি আর এলো না পেঁয়াজে। টানা চার মাস দেশের মানুষকে ভুগিয়ে দিন দশেকের জন্য ১০০ টাকার নিচে নেমেছিল পেঁয়াজের কেজি। কিন্তু কয়েক দফায় দাম বেড়ে আবারও ডাবল সেঞ্চুরির পথে দেশি পেঁয়াজ। বাজারে এখন এক কেজি দেশি পেঁয়াজ বাজারভেদে বিক্রি হচ্ছে কোথাও ১৬০, কোথাও ১৮০ আবার কোথাও ১৯০ টাকা।

আর আমদানিকৃত মোটা পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ১০০ টাকা কেজি দরে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, আবারও সরবরাহ ঘাটতির কারণেই দাম বেড়েছে পেঁয়াজের। অন্যদিকে চালের বাজারেও রয়েছে অস্থিরতা। গত দশ দিনে পাইকারি বাজারে ৫০ কেজির বস্তায় দাম বেড়েছে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা। আর খুচরা বাজারে কেজিপ্রতি চালের দাম বেড়েছে ২ থেকে ৪ টাকা পর্যন্ত। এ ছাড়া দুয়েকটি সবজি বাদে অধিকাংশের দাম ৫০ টাকার ওপরে। তবে বাজারে ইলিশের সরবরাহ বাড়ায় দাম কমেছে সব ধরনের মাছের। মুরগি, ডিম ও সব ধরনের মাংসের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। শুক্রবার রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে এ চিত্র দেখা যায়।

গত বছরের সেপ্টেম্বরে ভারত রফতানি বন্ধ করায় পেঁয়াজের দাম অস্বাভাবিক বেড়ে যায়। রেকর্ড ২৫০ থেকে ২৮০ টাকায় পৌঁছে যায় পেঁয়াজের কেজি। তবে দেশি নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসায় দাম কিছুটা কমে। নতুন পেঁয়াজের কেজি ১০০ টাকার মধ্যে চলে আসে।

কিন্তু ডিসেম্বরের মাঝামাঝিতে হঠাৎ করেই দেশি নতুন পেঁয়াজ কেজি ১৮০ টাকায় উঠে যায়। পরে কয়েক দফায় দাম কমে চলতি মাসের প্রথমদিকে ভালো মানের দেশি পেঁয়াজের কেজি ১০০ টাকায় নামে। প্রায় দুই সপ্তাহ স্থির থাকে পেঁয়াজের দাম। তবে শুক্রবার সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ৫০ থেকে ৮০ টাকা বেড়ে এখন দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১৬০ থেকে ১৮০ টাকায়।

পেঁয়াজের দামের বিষয়ে কারওয়ান বাজারের পেঁয়াজ ব্যবসায়ী কবীর হোসেন বলেন, দাম বেশি হওয়ায় চাষিদের একটি অংশ নির্ধারিত সময়ের আগেই মুড়ি পেঁয়াজ তোলা শুরু করে। বাজারে মুড়ি পেঁয়াজের জোগান শেষের পথে। হালি পেঁয়াজ এখনও পুরোপুুরি ওঠেনি। এ কারণে বাজারে এখন পেঁয়াজের সরবরাহ তুলনামূলকভাবে কম। ফলে দাম কমার বদলে এখন পেঁয়াজের দাম বাড়ছে। দেদারসে মুড়ি পেঁয়াজ তোলা না হলে এখন পেঁয়াজের দাম অনেক কম থাকত।

একই বাজারের আরেক পেঁয়াজ ব্যবসায়ী শফিকুল ইসলাম বলেন, পেঁয়াজের দাম নিয়ে শুধু ক্রেতারা না আমরাও বেশ অস্বস্তিতে আছি। হঠাৎ হঠাৎ দাম বাড়ছে আবার কমছে। বাড়তি দামে পেঁয়াজ কিনে আমি দুই দফা ধরা খেয়েছি। হঠাৎ করে এখন আবার পেঁয়াজের দাম বাড়ছে। বুঝতে পারছি না সামনে কি হবে?

অন্যদিকে পেঁয়াজের দাম আবার বৃদ্ধি পাওয়ায় চরম বিরক্ত ক্রেতারা। তাদের অভিযোগ সিন্ডিকেট করে পেঁয়াজের দাম বাড়ানো হচ্ছে। বাজারে কার্যকর নজরদারি না থাকায় সিন্ডিকেট চক্র এভাবে দাম বাড়াচ্ছে।

রাজধানীর তেজকুনিপাড়ার বাসিন্দা আনিসুর রহমান বলেন, এখন পেঁয়াজের ভরা মৌসুম। আবার ভারতও নিষেধাজ্ঞা তুলে নিয়েছে। তাহলে পেঁয়াজের কেজি কেন ১৮০ টাকা হবে। এটা কিছুতেই স্বাভাবিক না। এখন পেঁয়াজের কেজি ৫০ টাকার নিচে থাকা উচিত। মূলত বাজারে দায়িত্বশীলদের কোনো নজরদারি না থাকায় এভাবে দাম বাড়ছে।

---